Когда в конце апреля в магазинах канадского города Монреаль появились свежие местные овощи от компании Lufa Farms, началась новая эра гастрономической удачи жителей этого большого города. Дело в том, что эта компания разработала новую технологию, которая сегодня известна как городское земледелие на крыше дома.
Большинство террас на крыше используют технологию гидропонного развития – систему роста, основанную на воде, и не нуждающейся в почве. Количество питательных веществ строго контролируется, а вместо пестицидов используются насекомые. Такие теплицы на крыше становятся очень популярными, так как используют очищенную дождевую воду и снижают потребление тепла зданий, которые находятся под ними. Компания Lufa Farms утверждает, что здания с теплицами на крыше потребляют на 25% меньше энергии на отопление.
В Монреале, как и в любом другом городе с холодным климатом, есть определенное количество фермерских хозяйств, однако из-за погодных условий фермеры ограничены 24-28-недельным периодом вегетации, а в теплице на крыше овощи можно выращивать круглый год.
Затраты на строительство гидропонной теплицы намного выше, чем для создания обычной теплицы на земле, и составляют порядка 1,2 – 2 миллионов долларов. Однако стоимость обслуживания намного меньше. Это обусловлено тем, что гидропонным теплицам нужно меньше людей, земли, воды, удобрений и тяжелого оборудования, так как вся выращенная продукция реализуется на местном рынке. Бывают случаи, когда теплицы создаются на крыше супермаркетов. Когда овощи созревают, их продают в магазин под теплицей. В гидропонных теплицах можно выращивать перец, огурцы, помидоры, зелень и другие овощи.
Электронное средство массовой информации, размещенное на веб-сайте dom-sweet-dom.ru зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) за номером Эл № ФС77-50543 от 19.07.2012 г. Учредитель СМИ «Домости» - Ассоциация лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья (АЛППП), главный редактор - Ердякова М.А.
