Как можно сократить расходы на электричество, приводящие к изменению климата? Ответ прост – поставить на кухне индукционную варочную панель. Такие варочные панели используют очень мощный магнит, который нагревает пищу, а не электрический нагревательный элемент.
Такие панели используют вдвое меньше энергии, чем газовые, и почти втрое меньше чем электрические. Когда Вы ее включаете, магнитное поле нагревает лишь посуду и ее содержимое. То есть нагревается только посуда, а варочная поверхность остается холодной. Согласно Департаменту энергетики США, 84% всей энергии от таких панелей превращается в тепло, нагревающее пищу; стандартная электрическая панель преобразует в тепло только 52% энергии, а газовая – 40%.
Другими словами, индукционная варочная панель использует вдвое меньше энергии, чем газовая и электрическая. Например, чтобы вскипятить 2 литра воды, индукционной варочной панели потребуется всего 4 минуты и 745 килоджоулей энергии, в отличие от газовой и электрической плит, которым потребуется намного больше энергии и времени. А точнее – электрическая плита нагреет воду за 10 минут (используя 1220 килоджоулей), а газовая плита – 8 минут (и 1340 килоджоулей).
Используя вдвое меньше энергии, Вы прилично экономите, и к тому же уменьшаете негативное влияние на изменение климата. Хотя на данный момент покупка такой панели обойдется недешево – от 1600 до 4000 долларов.
Кастрюли и сковороды, которые Вы будете использовать на такой варочной панели, должны быть сделаны из магнитных материалов, таких как чугун, или нержавеющая сталь. Это можно очень легко проверить при помощи обычного магнита – если он притягивается к посуде, значит, она будет работать на индукционной варочной панели.
Электронное средство массовой информации, размещенное на веб-сайте dom-sweet-dom.ru зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) за номером Эл № ФС77-50543 от 19.07.2012 г. Учредитель СМИ «Домости» - Ассоциация лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья (АЛППП), главный редактор - Ердякова М.А.
